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Die Ökobilanz auf dem Teller : wie wir mit unserem Essen das Klima schützen können
Die Ökobilanz auf dem Teller : wie wir mit unserem Essen das Klima schützen können
Ersteller/-in: Rubach, Malte Jörn
Erscheinungsjahr: 2020
Medienklasse: Buch
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Beschreibung:
Können wir die Welt vor dem Klimawandel retten, wenn wir alle zu Veganer*innen werden? Der Ökotrophologe Rubach untersucht die verschiedenen Lebensmittel bezogen auf deren klimabelastende Produktion und stellt uns vor die Wahl: ein Teller Spaghetti Bolognese oder 30 Minuten Onlinestreaming?

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